Julio: Taller "Alimentación segura en la disfagia"

Introducción:

La disfagia es una alteración de la deglución que origina una importante dificultad para tratar alimentos o líquidos. Es un problema que aparece de manera frecuente en personas mayores y personas con enfermedades neurológicas, respiratorias, degenerativas o situaciones de fragilidad, pudiendo afectar de manera importante a su salud, autonomía y calidad de vida.

Este curso pretende ofrecer a los familiares cuidadores y allegados herramientas prácticas y conocimientos sencillos que les ayuden a comprender la disfagia, favoreciendo una alimentación más segura y digna, y que contribuyan a incrementar su confianza, seguridad y habilidades prácticas para afrontar la alimentación diaria con mayor tranquilidad y calidad en los cuidados.

Objetivos específicos:

• Conocer los factores de riesgo y posibles complicaciones de la disfagia.
• Aprender a reconocer los signos y síntomas de alerta para una alimentación segura
• Implementar estrategias seguras de alimentación e hidratación.

Contenidos:

• Definición de disfagia y principales causas.
• Proceso de la deglución.
• Signos y síntomas de alerta durante la alimentación.
• Riesgos asociados: broncoaspiración, neumonía aspirativa, desnutrición y deshidratación.
• Tipos de consistencias.
• Pautas para una alimentación segura: posturas adecuadas y productos de apoyo y utensilios adecuados. 
• Adaptaciones de textura de alimentos y viscosidad de líquidos en las comidas cotidianas.
• Uso correcto de espesantes.

Competencias en las que incide la formación: 

• Autoconocimiento
• Motivación
• Paciencia
• Empatía

Metodología y material:

La metodología será teórico-práctica, fomentando la participación de los asistentes con ejemplos de situaciones cotidianas. Como material, se entregará la presentación utilizada en la formación y referencias bibliográficas.

Inscripción:

La inscripción a la acción formativa se deberá realizar rellenando el formulario de inscripción al que le dirige el siguiente enlace:

PINCHE AQUÍ PARA ACCEDER AL ENLACE DE INSCRIPCIÓN

En caso de que tenga algún problema para inscribirse, escriba un correo a esta dirección formación.alzh.reinasofia@madrid.org

Es necesario tener en cuenta que hay formaciones destinadas a profesionales y a familiares. Inscríbase, tan solo en las formaciones que coincidan con su rol.