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Descubre cuáles son los productos ecológicos, dónde comprarlos y la información que necesitas si eres operador...
La agricultura y la ganadería ecológicas son métodos de producción agrarios que tienen como fin la obtención de alimentos de máxima calidad nutritiva y sensorial respetando el medio ambiente, conservando la fertilidad del suelo y procurando el bienestar...
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El IMIDRA realiza investigaciones y otras actividades científico-técnicas relacionadas con la producción y mejora...
En el, Área de Investigación y Mejora Ganadera, desarrollamos proyectos de mejora y conservación genética, especialmente enfocados a las razas autóctonas. Evaluamos la calidad de los reproductores de razas puras de aptitud cárnica, para su entrega a las...
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05/01/2021
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05/01/2021
La Comunidad de Madrid está llevando a cabo por primera vez un programa de catas sensoriales de alimentos locales...
En dichas catas, que se llevan a cabo en el Centro de Innovación Gastronómica (CIG) puesto en marcha por el Gobierno regional, han participado desde el pasado mes de octubre más de 100 voluntarios, previa inscripción en la página web de la Comunidad de Madrid...
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El IMIDRA realiza investigaciones y otras actividades científico-técnicas relacionadas con los cultivos de uso...
En el, Área de Investigación Agroalimentaria, trabajamos en viticultura, enología, valorización alimentaria de variedades autóctonas de frutas y hortalizas, desarrollo de productos alimentarios, microbiología de bebidas fermentadas, y recopilación de...
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El IMIDRA hace público el conocimiento generado por su I+D mediante artículos y libros científicos y divulgativos,...