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Algunas actividades empresariales como la producción de alimentos, la producción o aplicación de biocidas para la... Por este motivo, estas empresas son objeto de un especial control y vigilancia por los servicios de salud pública y deben, según el caso, estar autorizadas o haber comunicado su actividad a la Dirección General de Salud Pública, mediante los procedimientos...
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Los servicios de restauración colectiva, al igual que el resto de empresas alimentarias, tienen la obligación de... En nuestra región, existen más de mil centros que proporcionan alimentos a hospitales, residencias de la tercera edad o escuelas infantiles. El nivel de exigencia y de profesionalidad de estas empresas de restauración es máximo y deben adaptarse continuamente...
    https://comunidad.madrid/sites/default/files/doc/sanidad/sali/opinion_efsa_appcc_2018.pdf
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El consumo de carne de cerdo, jabalí o caballo infestada por el parásito Triquina produce la enfermedad denominada... Es imprescindible, analizar, antes de su consumo, la carne de los cerdos que tradicionalmente se sacrifican para consumo familiar y de los jabalíes procedentes de la caza (monterías y cacerías)., Durante la temporada 2023-2024 se analizaron 364 jabalíes en la...
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Las zoonosis son enfermedades que se transmiten entre los animales vertebrados y el hombre, bien directamente, a través...
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Escherichia coli se encuentra en la flora bacteriana normal del tracto digestivo de los seres humanos. Sin embargo,... Se trata de una zoonosis originada por la contaminación fecal del alimento o del agua por la falta de higiene en la explotación agrícola o ganadera, en el matadero, en la industria o en el hogar. Puede encontrarse información adicional, así como acceso a los...
    https://comunidad.madrid/sites/default/files/doc/sanidad/e_coli_definitivo.pdf
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Informamos a los profesionales farmacéuticos de oficinas de farmacia, agentes clave en la mejora continua de la...
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Las empresas de servicios biocidas desempeñan un papel crucial en la protección de la salud pública, concretamente en... Su labor consiste en controlar y eliminar organismos nocivos mediante el uso de biocidas autorizados conforme a la normativa vigente, realizando actividades de gestión de plagas y prevención de Legionela fundamentalmente. Estas actividades deben reunir unos...
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Los centros sanitarios deben disponer de autorización para abrir al público y prestar asistencia, como garantía para... Información para centros y servicios sanitarios sobre la aplicación de la Ley Orgánica 3/2021, de 24 de marzo, de regulación de la eutanasia
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¿Realmente conoces la diferencia entre un alimento sin lactosa y uno sin leche?
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La piel es la barrera de protección natural del cuerpo. Su perforación mediante la utilización de utensilios punzantes...
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Información sobre el procedimiento para la tramitación de las autorizaciones y comunicaciones que las empresas y...
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Informe del Estado de Salud de la Población (IESP) de la Comunidad de Madrid. Indicadores sobre determinantes de la... Los determinantes de la salud son aquellos factores o condicionantes de vida (sociales, económicos, políticos y ambientales), tanto de la persona como de su entorno, que influyen y afectan al estado de salud de los individuos o de las poblaciones.
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El consumo de cierto pescado (salmón, sardinas, boquerones...) y cefalópodos (calamares, pulpo, sepia...) que contengan...
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El Sistema de Alerta Rápida en Salud Pública de la Comunidad de Madrid, garantiza la cobertura de las actuaciones ante...
19/02/2020
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19/02/2020 La Gerencia Asistencial de Atención Primaria ha obtenido el Sello de calidad Madrid Excelente, que supone el... Las organizaciones distinguidas con el Sello, Madrid Excelente, obtienen la confianza de los consumidores, el reconocimiento de la sociedad en su conjunto y el respaldo de la Comunidad de Madrid, lo que permite a las empresas certificadas seguir trabajando en...