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Mostrando 51 - 75 de 114 resultados
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En los últimos años ha aumentado de manera significativa la existencia de menores que han desarrollado algún trastorno...
El Programa de prevención de los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) va dirigido a la comunidad educativa y sus familias como respuesta a la situación actual. El objetivo es dotar a los jóvenes de una serie de herramientas para llevar a cabo un estilo...
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En circunstancias normales, una dieta equilibrada y variada aporta todos los nutrientes necesarios para mantenernos...
Se pueden encontrar diferentes nombres para referirse a estos productos, como "suplementos nutricionales", "suplementos alimenticios" o "suplementos dietéticos", pero en nuestro país,, la denominación legal correcta de estos...
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https://comunidad.madrid/sites/default/files/img/alimentacion/protocolo_de_valoracion_de_etiqueta_de_ca_2017_web.pdf, https://comunidad.madrid/sites/default/files/doc/sanidad/sali/ul_vitaminas_minerales_2.pdf, https://comunidad.madrid/sites/default/files/doc/sanidad/sali/compendio_sp_botanicas_uso_en_alimentacion.pdf
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La normativa europea exige que las empresas alimentarias implanten estos sistemas adaptados a la complejidad y el...
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22/10/2025
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22/10/2025
El Hospital Universitario La Paz, perteneciente a la red pública sanitaria de la Comunidad de Madrid, ha puesto en...
La implantación de, EntHumano, forma parte de la estrategia del Hospital La Paz para modernizar la atención hospitalaria, empoderar al paciente y optimizar recursos. La iniciativa, coordinada por la Subdirección de Gestión junto a la Unidad de Nutrición...
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Le indicamos cuándo comprar naranjas y otros cítricos nacionales de calidad y cómo detectar un posible fraude respecto...
En España se recolectan naranjas desde octubre hasta junio, pero esto no significa que un árbol produzca naranjas durante todo este tiempo, sino que hay, distintas variedades de naranjas, y cada una de ellas tiene su fecha de recolección, , que es cuando la...
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El consumo de comidas o bebidas contaminadas por microorganismos (bacterias, virus, toxinas) o por sustancias tóxicas...
Las características del alimento (origen, contenido en agua, tipo de procesado, envasado...) pueden favorecer la multiplicación de gérmenes patógenos. No obstante, el alimento puede venir contaminado o contaminarse posteriormente por contaminación cruzada,...
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La prevención en el comercio minorista, en la restauración y en el hogar es la medida más eficaz para evitar el riesgo...
La conservación inadecuada y la falta de higiene en ciertos pescados como el atún, la caballa o las sardinas favorecen el crecimiento de bacterias, que convierten el aminoácido histidina, que contienen de forma natural, en histamina, una sustancia relacionada...
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Los huevos con los que se elabora la tortilla desempeñan un papel importante en la dieta, pero si no se cocinan y...
En el verano y en épocas de mucho calor se produce un mayor número de intoxicaciones por consumo de tortillas. Esto sucede porque se emplea huevo crudo, el centro de la tortilla no se "cuaja" y la tortilla ya hecha se mantiene a temperatura ambiente...
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El derecho a la seguridad alimentaria es el derecho a conocer los riesgos asociados a un alimento o a alguno de sus...
Es importante mantener una conservación, transporte, empleo y consumo seguros de los alimentos para prevenir la aparición de riesgos para la salud. Los alimentos pueden contener gérmenes patógenos o toxinas o contaminarse por contaminación cruzada, falta de...
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La formación de los manipuladores de alimentos y de otros trabajadores de la empresa alimentaria constituye uno de los...
El primer factor contribuyente a la aparición de brotes de gastroenteritis ocurridos en establecimientos alimentarios es la gestión inadecuada de la cadena del frío, seguido de unas prácticas manipulación de los alimentos incorrectas*. Por ello, es...
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https://comunidad.madrid/sites/default/files/doc/sanidad/sali/2011_directrices_formacion.pdf, https://comunidad.madrid/sites/default/files/doc/sanidad/sali/2012_requisitos_formacion_ea.pdf, https://comunidad.madrid/sites/default/files/doc/sanidad/sali/2010_criterios_minimos_manipuladores_aecosan.pdf
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Un matadero es un establecimiento alimentario con un papel único en la cadena de producción de la carne.
Su, materia prima, son animales procedentes de explotaciones ganaderas y el, producto final, que obtiene son carne y otros derivados.
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Los productos fitosanitarios, conocidos como plaguicidas, son necesarios para proteger las plantas, prevenir su...
Por ello,, se someten a evaluación científica previa a su autorización, y al aplicarse en los cultivos debe garantizarse su, uso sostenible, . La Unión Europea hace controles continuos d, esde el campo a la mesa, y cada año analiza su presencia en más de 80....
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Los centros que utilizan aparatos de bronceado mediante radiaciones ultravioletas, así como la formación que debe de...
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Datos de consumo, nuevas sustancias psicoactivas y alertas.
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Las Infecciones de Transmisión Sexual (ITS) son aquellas que normalmente se transmiten durante las relaciones sexuales...
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El Síndrome del Aceite Tóxico (SAT) es una enfermedad crónica multisistémica, producida por una intoxicación masiva...
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En la naturaleza hay muchísimas especies de setas comestibles, sin embargo, sólo se pueden comercializar las que...
En esta página se pueden consultar las, 88 especies/géneros de setas que no pueden comercializarse en ninguna presentación, , según el Real Decreto 30/2009 , de 16 de enero (BOE nº 20, de 23/1/2009), por el que se establecen las condiciones sanitarias para la...
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En la naturaleza hay muchísimas especies de setas comestibles, sin embargo, sólo se pueden comercializar las que...
En esta página se pueden consultar las, 58 especies de setas silvestres que pueden comercializarse en fresco, (también podrían comercializarse cultivadas), según el Real Decreto 30/2009 , de 16 de enero (BOE nº 20, de 23/1/2009), por el que se establecen las...
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Los productos químicos son compuestos fabricados a través de complejos procesos industriales. Su uso está generalizado...
Son de distinta naturaleza, como, limpiadores, ,, lejías, , amoniaco,, detergentes, , ambientadores,, insecticidas, ,, plaguicidas /, biocidas, , pinturas, etc. y para diferentes usos, en el automóvil, en el jardín, en piscinas, bricolaje, etc. Además, se...
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La Comunidad de Madrid apoya a los madrileños que vuelven a vivir a Madrid
Retornados son aquellos que vuelven a su lugar de origen después de vivir durante un período prolongado en otro país. En ocasiones, el retorno plantea dificultades en cuanto a trámites o en cuanto a integración, que la Comunidad de Madrid quiere ayudar a...
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Recomendaciones para que la utilización y consumo de productos elaborados a partir de plantas medicinales se realice...
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Algunas actividades empresariales como la producción de alimentos, la producción o aplicación de biocidas para la...
Por este motivo, estas empresas son objeto de un especial control y vigilancia por los servicios de salud pública y deben, según el caso, estar autorizadas o haber comunicado su actividad a la Dirección General de Salud Pública, mediante los procedimientos...
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Un campo electromagnético (CEM) es una combinación de ondas eléctricas y magnéticas producidas por la oscilación o...
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Anticoncepción es el conjunto de prácticas tendentes a evitar embarazos no deseados y, si se quiere tener hijos, a...
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Las desigualdades socioeconómicas tienen relación directa con la salud de las personas. Es un hecho que aquellos...