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En la naturaleza hay muchísimas especies de setas comestibles, sin embargo, sólo se pueden comercializar las que... En esta página se pueden consultar las, 34 especies de setas cultivadas que pueden comercializarse en fresco, (también podrían comercializarse silvestres), según el Real Decreto 30/2009 , de 16 de enero (BOE nº 20, de 23/1/2009), por el que se establecen las...

Es cada vez más frecuente que, para disfrutar de sus vacaciones o escapadas las personas consumidoras elijan algún...

La congelación es un buen método para conservar alimentos, pero debe hacerse correctamente para que no pierdan... La congelación idónea debe ser rápida, . Se favorece mediante congeladores potentes, limpios, con espacio suficiente e introduciendo envases pequeños y previamente enfriados en la nevera, sumergidos en agua con cubitos de hielo o manteniéndolos un rato bajo...

La cadena de centros de depilación láser y estética Ideal ha anunciado a través de un comunicado el cierre definitivo...

La temperatura influye en la supervivencia y multiplicación de los gérmenes que producen las intoxicaciones... Las bacterias se multiplican rápidamente en los alimentos a temperaturas comprendidas entre los 5 y los 63 ºC. En la mayoría de los casos, por encima de 63º C empiezan a destruirse y por debajo de 5 ºC se retrasa su multiplicación.

El consumo de comidas o bebidas contaminadas por microorganismos (bacterias, virus, toxinas) o por sustancias tóxicas... Las características del alimento (origen, contenido en agua, tipo de procesado, envasado...) pueden favorecer la multiplicación de gérmenes patógenos. No obstante, el alimento puede venir contaminado o contaminarse posteriormente por contaminación cruzada,...

Normativa sobre compra de viviendas

Gran parte de la factura de la luz se compone de los gastos de los diferentes electrodomésticos que tenemos en casa, en...

La prevención en el comercio minorista, en la restauración y en el hogar es la medida más eficaz para evitar el riesgo... La conservación inadecuada y la falta de higiene en ciertos pescados como el atún, la caballa o las sardinas favorecen el crecimiento de bacterias, que convierten el aminoácido histidina, que contienen de forma natural, en histamina, una sustancia relacionada...

El derecho a la seguridad alimentaria es el derecho a conocer los riesgos asociados a un alimento o a alguno de sus... Es importante mantener una conservación, transporte, empleo y consumo seguros de los alimentos para prevenir la aparición de riesgos para la salud. Los alimentos pueden contener gérmenes patógenos o toxinas o contaminarse por contaminación cruzada, falta de...

Conjunto amplio de estadísticas que posibilitan un conocimiento exhaustivo de nuestra región. En el Portal estadístico de la Comunidad de Madrid se difunde un amplio conjunto de estadísticas, tanto de elaboración propia como producida por otros organismos institucionales, con garantía de fiabilidad. Dicha información se encuentra estructura para su...

Los productos fitosanitarios, conocidos como plaguicidas, son necesarios para proteger las plantas, prevenir su... Por ello,, se someten a evaluación científica previa a su autorización, y al aplicarse en los cultivos debe garantizarse su, uso sostenible, . La Unión Europea hace controles continuos d, esde el campo a la mesa, y cada año analiza su presencia en más de 80....