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El etiquetado es la clave para conocer el alimento, su origen, su modo de conservación, los ingredientes que lo... Leer las etiquetas de los alimentos ayuda a tomar decisiones que se adapten a las necesidades y preferencias individuales, comparar productos para elegir las alternativas más adecuadas y conocer las sustancias o productos que causan alergias o intolerancias...
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El consumidor concede cada vez más importancia a la calidad de los alimentos que consume y busca que su alimentación... Las Administraciones Públicas deben verificar el cumplimiento de la normativa legal y evitar los posibles, fraudes, relacionados con la calidad de estos productos mediante acciones de inspección y vigilancia en los diferentes establecimientos y servicios....
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El objetivo de esta página es aprender a interpretar el etiquetado de frutas y hortalizas, de forma que nos ayude a...
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Tener un hijo supone realizar varios trámites administrativos. Aquí tienes toda la información.
    https://comunidad.madrid/sites/default/files/doc/sanidad/220910_cartel_inss_tramites_recien_nacidos.pdf
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Los establecimientos de elaboración de comidas preparadas, ya sean las cocinas centrales, los comedores de empresas,... El desarrollo del Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria basado en los principios del sistema APPCC en estos establecimientos, garantiza que los alimentos que se ofrecen al consumidor sean seguros.
    https://comunidad.madrid/sites/default/files/doc/sanidad/sali/opinion_efsa_appcc_2018.pdf
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En los últimos años ha aumentado de manera significativa la existencia de menores que han desarrollado algún trastorno... El Programa de prevención de los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) va dirigido a la comunidad educativa y sus familias como respuesta a la situación actual. El objetivo es dotar a los jóvenes de una serie de herramientas para llevar a cabo un estilo...
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El único tratamiento eficaz para las personas con enfermedad celíaca es la supresión del gluten de su dieta. Si somos...
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Algunas actividades empresariales como la producción de alimentos, la producción o aplicación de biocidas para la... Por este motivo, estas empresas son objeto de un especial control y vigilancia por los servicios de salud pública y deben, según el caso, estar autorizadas o haber comunicado su actividad a la Dirección General de Salud Pública, mediante los procedimientos...
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Información sobre el procedimiento para la tramitación de las autorizaciones y comunicaciones que las empresas y...
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Diferenciar un roscón relleno de auténtica nata de otro que parece nata es fundamental para valorar la calidad del... En el mercado existen roscones de reyes con diferentes tipos de rellenos, uno de los más consumidos en la Comunidad de Madrid es el, relleno de nata, . No todo lo que parece nata es realmente nata, puede ser un preparado similar elaborado con, grasas...
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La normativa europea regula qué medicamentos y cómo se pueden aplicar para tratar las enfermedades que afectan a los... Se trata de garantizar que no queden residuos que afecten a la salud del consumidor El, uso responsable de los medicamentos, garantiza el bienestar de los animales productores de alimentos evitando el sufrimiento debido a las enfermedades puedan padecer en...
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Es frecuente leer "sin aditivos" en las etiquetas de los alimentos y encontrar en internet aditivos asociados... El consumidor puede estar totalmente, tranquilo, : el uso de aditivos está controlado y regulado por una legislación muy exhaustiva que garantiza que éstos y los alimentos del mercado que los contienen sean seguros. La, Comunidad de Madrid controla la...
    https://comunidad.madrid/sites/default/files/img/alimentacion/ingredientes_tecnologicos.pdf
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Ayudamos a los profesionales farmacéuticos en las gestiones de sus establecimientos de oficina de farmacia:... Preguntas frecuentes sobre Ley 13/2022, de 21 de diciembre, de Ordenación y Atención Farmacéutica de la Comunidad de Madrid
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El consumo de ciertos ingredientes puede causar alergias o intolerancias, responsables de la aparición, a corto o a...
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¿Hay mercurio en el pescado? ¿y nitratos en los vegetales? ¿o acrilamida en las tostadas? En ocasiones, la presencia de... A continuación, le damos unas recomendaciones de consumo de ciertos alimentos para que la población más sensible no rebase las cantidades máximas recomendadas de algunos contaminantes.
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jueves, 22 de mayo - 09:30 a 18:00 Cultura Lean en el sector sanitario. El Hospital Universitario Fundación Alcorcón organiza, a través de su Oficina Kaizen, la II Jornada Lean Healthcare, consolidando de este modo su voluntad de participar en el cambio cultural que Lean aporta a las organizaciones. A través de esta II Jornada...
Dirección:
C. Budapest, 1, 28922 Alcorcón, Madrid, España
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El único tratamiento eficaz para las personas con enfermedad celíaca es la supresión del gluten de su dieta El gluten es una proteína presente en ciertos cereales. Si somos celíacos, revisando el etiquetado de los alimentos podemos evitar consumirlo.
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La acrilamida es una sustancia que se genera de forma no intencionada al cocinar alimentos con alto contenido en... Las autoridades sanitarias, como la, Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), , recomiendan a los consumidores que eviten tostar demasiado los alimentos.
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Información consolidada de seguimiento de la pandemia provocada por coronavirus en la Comunidad de Madrid.
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Anticoncepción es el conjunto de prácticas tendentes a evitar embarazos no deseados y, si se quiere tener hijos, a...
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La normativa de seguridad alimentaria exige que las empresas alimentarias cumplan una serie de requisitos con el fin de... En esta página encontrará los principales requisitos legales que tienen que cumplir las empresas alimentarias para garantizar la seguridad de los alimentos que elaboran o comercializan. Para cualquier otro tipo de requisito se recomienda consultar, Quiero...
    https://comunidad.madrid/sites/default/files/img/alimentacion/datosmicrobiologicos_2003.xls, https://comunidad.madrid/sites/default/files/doc/sanidad/sali/directrices_flexibilidad_appcc_comunidad_de_madrid.pdf, https://comunidad.madrid/sites/default/files/doc/sanidad/sali/triptico_aecosan_materiales_en_contacto.pdf, https://comunidad.madrid/sites/default/files/doc/sanidad/sali/folleto_materiales_en_contacto_dgsante.pdf, https://comunidad.madrid/sites/default/files/doc/sanidad/sali/aprovechamiento_de_excedentes_alimentarios.pdf
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Las Infecciones de Transmisión Sexual (ITS) son aquellas que normalmente se transmiten durante las relaciones sexuales...
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La carne fresca no puede llevar sulfitos. Hay que aceptar el color natural de la carne. Los sulfitos se emplean en la empresa alimentaria para conservar la carne, pero también para darle un color más atractivo para el consumidor, que lo asocia con su frescura. Sin embargo, esta asociación es errónea, dado que el color de la carne varía de forma...
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Una alerta alimentaria se comunica para garantizar la retirada inmediata del mercado de un alimento que entrañe un...
    https://comunidad.madrid/sites/default/files/doc/sanidad/sali/folleto_rasff.pdf
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El fallecimiento de un familiar genera sentimientos de tristeza e inseguridades que se ven aumentados por la abrumadora...