Etiquetas: Carnicería

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Registros de Empresas Alimentarias y Productos Alimenticios

Bodegón de alimentos: nueces, naranja cortado, pastas y rama de abeto

Los responsables de las empresas alimentarias deben inscribir sus establecimientos y las actividades que realizan. También deben inscribir los alimentos destinados a grupos específicos de población y los complementos alimenticios. Así, las autoridades sanitarias pueden realizar controles oficiales para garantizar que se cumplen los criterios de higiene y seguridad alimentaria.

Productos cárnicos: calidad sin sulfitos

Filetes de carne cruda

La carne fresca no puede llevar sulfitos. Hay que aceptar el color natural de la carne.

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