Toxina ¿Sabías que es peligroso conservar mal el atún?La prevención en el comercio minorista, en la restauración y en el hogar es la medida más eficaz para evitar el riesgo de intoxicación histamínica. Setas frescas cultivadas comercializablesEn la naturaleza hay muchísimas especies de setas comestibles, sin embargo, sólo se pueden comercializar las que aparecen en la norma que lo regula.
