La Comunidad de Madrid fomenta la calidad de los productos cárnicos a través del testaje de las ganaderías, tal y como ha puesto de manifiesto la consejera de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y Sostenibilidad, Paloma Martín, que ha asistido hoy a la subasta de 20 toros organizada por la Federación Española de Criadores de limusín. El acto ha tenido lugar en el Centro de Testaje que el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) tiene en la Finca ‘La Chimenea’, en Aranjuez.
La Comunidad de Madrid se ha comprometido a poner en marcha acciones que permitan una mayor integración de las personas con discapacidad en entornos donde se protege y se apuesta por el medio ambiente como son los centros de educación ambiental. Así lo ha manifestado la consejera de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y Sostenibilidad, Paloma Martín, tras reunirse con el presidente de Plena Inclusión Madrid, Mariano Casado
La Comunidad de Madrid apuesta por la modernización y mejora de las infraestructuras agrícolas con el objetivo de estimular el comercio de los alimentos madrileños. Para ello, el Gobierno regional destinará más de 10 millones de euros para que los ganaderos, agricultores, las corporaciones locales, las microempresas y las pymes del sector puedan impulsar, mejorar y promocionar su actividad agraria. Así lo ha manifestado la consejera de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y Sostenibilidad, Paloma Martín, en su visita a una explotación agrícola en Villamanrique de Tajo.
La Comunidad de Madrid trabaja en una Estrategia contra el Maltrato y el Abandono de Animales de Compañía, así como en el Reglamento de Desarrollo de la Ley de Protección y Bienestar Animal para garantizar la máxima protección a los animales que viven en la región. Así lo ha anunciado hoy la consejera de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y Sostenibilidad, Paloma Martín, en la presentación del Calendario contra el Abandono y por la Adopción de Animales de Compañía que ha tenido lugar en el Parque de las Minas en Pozuelo de Alarcón, uno de los doce escenarios del almanaque.
La Comunidad de Madrid cierra mañana miércoles su participación en Madrid Fusión con la presentación de platos cuya base es la miel ecológica madrileña, ingrediente con la que se realizarán elaboraciones tan interesantes como los conos de humus con polen y miel, una cuchara de miel comestible con queso de cabra madrileño o un guiso de rabo de toro con infusión de soja y miel de romero.
La Comunidad de Madrid apuesta por la promoción de los productos de calidad de la región, entre ellos los quesos elaborados en la región. Por ello, hoy martes, en la segunda jornada de Madrid Fusión, los investigadores del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural Agrario y Alimentario (IMIDRA) presentan el trabajo ‘La cultura del queso en la Comunidad de Madrid: tendencias, motivaciones y perfil del consumidor’, para dar a conocer los diferentes tipos que podemos encontrar en los municipios de la región. Seguidamente habrá una degustación de queso, requesón de oveja y de queso de cabra maridada con cervezas madrileñas, así como con frutas y verduras como las moras, espinacas, pera y membrillo.
La Comunidad de Madrid ha destinado 750.000 euros a diversos proyectos medioambientales que están siendo desarrollados por entidades sin ánimo de lucro en la región. Se trata de una línea de ayudas a la que concurrieron 29 entidades con un total de 34 proyectos, de los que resultaron seleccionados 16 proyectos de 15 entidades que este año seguirán impulsando sus planes medioambientales.
La Comunidad de Madrid participará la próxima semana en Madrid Fusión, con el objetivo de promocionar el importante sector agroalimentario de la región en uno de los más importantes foros gastronómicos internacionales. En Madrid Fusión 2020, que se celebrará en IFEMA del 13 al 15 de enero, el Gobierno regional convocará una veintena de actividades dirigidas a difundir la excelencia de los productos y la cocina madrileña.
La Comunidad de Madrid invertirá 22,4 millones de euros en el suministro de gas natural a las plantas de secado térmico de lodos de Loeches y Sur. Según la propuesta de adjudicación por parte de Canal de Isabel II, el contrato tendrá un plazo de duración inicial de un año, con la posibilidad de añadir una prórroga de tres meses.
La Comunidad de Madrid destinará 1.440.460 euros al funcionamiento del Centro de Recuperación de Animales Silvestres (CRAS) hasta el próximo año 2022. De esta manera, se podrá seguir trabajando en la atención y recuperación de animales silvestres heridos en este hospital, uno de los más grandes y destacados de Europa.