La Comunidad de Madrid apuesta por la promoción de los productos de calidad de la región, entre ellos los quesos elaborados en la región. Por ello, hoy martes, en la segunda jornada de Madrid Fusión, los investigadores del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural Agrario y Alimentario (IMIDRA) presentan el trabajo ‘La cultura del queso en la Comunidad de Madrid: tendencias, motivaciones y perfil del consumidor’, para dar a conocer los diferentes tipos que podemos encontrar en los municipios de la región. Seguidamente habrá una degustación de queso, requesón de oveja y de queso de cabra maridada con cervezas madrileñas, así como con frutas y verduras como las moras, espinacas, pera y membrillo.
La Comunidad de Madrid ha celebrado hoy en la Asamblea regional una Jornada sobre la gestión positiva de la implementación del Pacto Regional por la Cañada Real Galiana. En ella han participado diputados de los grupos políticos de la Cámara quienes, acompañados por el comisionado del Gobierno para este cometido, José Tortosa, han visitado a los distintos sectores que configuran la Cañada.
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha inaugurado la XVIII edición de Madrid Fusión 2020, que se celebra en IFEMA del 13 al 15 de enero y “nos convierte en la “capital gastronómica del mundo”, según ha manifestado la presidenta. Madrid Fusión es una de las principales ferias del sector y “una excelente oportunidad para que se conozca todo lo que estamos haciendo en la región”. “La gastronomía es arte, cultura, tradición y, sobre todo, innovación”, ha destacado Díaz Ayuso, que ha puesto como ejemplo el trabajo del Gobierno regional en esta materia a través del IMIDRA (Instituto Madrileño de Investigación Agrario y Alimentario).
La Comunidad de Madrid ha destinado 750.000 euros a diversos proyectos medioambientales que están siendo desarrollados por entidades sin ánimo de lucro en la región. Se trata de una línea de ayudas a la que concurrieron 29 entidades con un total de 34 proyectos, de los que resultaron seleccionados 16 proyectos de 15 entidades que este año seguirán impulsando sus planes medioambientales.
La Comunidad de Madrid invertirá 22,4 millones de euros en el suministro de gas natural a las plantas de secado térmico de lodos de Loeches y Sur. Según la propuesta de adjudicación por parte de Canal de Isabel II, el contrato tendrá un plazo de duración inicial de un año, con la posibilidad de añadir una prórroga de tres meses.
La Comunidad de Madrid destinará 1.440.460 euros al funcionamiento del Centro de Recuperación de Animales Silvestres (CRAS) hasta el próximo año 2022. De esta manera, se podrá seguir trabajando en la atención y recuperación de animales silvestres heridos en este hospital, uno de los más grandes y destacados de Europa.
La Comunidad de Madrid regulará la gestión y los usos públicos del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama. Para ello, la Administración regional ha aprobado el informe relativo al Decreto del Plan Rector de Uso y Gestión de este espacio protegido. Se trata de la hoja de ruta para determinar el futuro de este espacio natural, y que será remitido a la Comisión Jurídica Asesora de la Comunidad de Madrid para su estudio y análisis antes de su aprobación definitiva.
La Comunidad de Madrid promueve el consumo de productos tradicionales madrileños de calidad también durante el periodo navideño. Por ello, la consejera de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y Sostenibilidad, Paloma Martín, ha visitado hoy la nueva tienda de La Mallorquina, una pastelería que celebra su 125 aniversario y que es todo un referente en la elaboración de los dulces artesanos madrileños.
La Comunidad de Madrid ha registrado 4,2 millones de visitas a sus parques regionales. A esta cifra hay que sumar los 2,5 millones de personas que cada año visitan el Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama, así como las más de 180.000 personas que acuden a alguno de los ocho Centros de Educación Ambiental (CEA) con los que cuenta la región. En ellos se puede disfrutar de sendas, talleres, visitas guiadas y actividades en grupo, tanto a diario como en fines de semana y festivos.
La Comunidad de Madrid invierte 1,2 millones de euros en ayudar al sector ganadero en el control sanitario de sus explotaciones y en la adopción de medidas para evitar el ataque de lobos durante el año 2020.