Los aditivos alimentarios
lunes, 10 de febrero de 2025 de 18:00 a 20:00
2025-02-10T18:00:00
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Conferencia
Conferencia el lunes, 10 de febrero, en la Biblioteca Elena Fortún (Doctor Esquerdo, 189, Madrid).
Algunos aditivos son necesarios para garantizar la conservación de los alimentos, otros se añaden para modificar su textura y su sabor, pero no todos resultan inocuos.
En esta charla conoceremos los grupos de aditivos según sus funciones, su nomenclatura y etiquetado.
Por: Juan Francisco Martínez Mendoza.
Lugar: Salón de Actos de la Biblioteca.
Biblioteca Pública Elena Fortún (Retiro)
C. del Dr. Esquerdo, 189, Retiro, 28007 Madrid, España
Cómo llegar:
Metro: Conde de Casal (L. 6), Pacífico (L. 1, L. 6).
Autobús: 10, 14, 32, 56, 63, 143, 145, E.
Horario de atención:
De 9:00 a 21:00 h.
Teléfono: 915019146
Requisitos:
Entrada libre hasta completar aforo.