Canales cortos de comercialización
AutoresJosé Luis Cruz Maceín, Alejandro Benito Barba
SoportePublicación en línea, PDF (59 p.)
PublicaciónMadrid, 2018
ConsejeríaConsejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior - Organismo Autónomo Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, AgrarIo y Alimentario (IMIDRA)
Tipo de distribuciónDistribución Institucional
DistribuciónVersión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid (https://www.comunidad.madrid/publicamadrid)
Extracto
El presente trabajo está orientado a describir el momento actual de los canales cortos de comercialización en la Comunidad de Madrid, identificando los elementos que actúan como dinamizadores de consumidores y productores implicados en estas experiencias y también detectando las barreras para la consolidación de los canales cortos de comercialización como estrategia de desarrollo rural.