Hierro y divisa: representan la identidad de la ganadería Rosario Rodríguez Ballestero. Son el símbolo de una explotación comprometida con la tradición ganadera y la cría del toro de lidia en el campo madrileño.
Ganadería Rosario Rodríguez Ballestero
En Camino de la Huelga s/n, Ajalvir. Ganadería participante en la iniciativa Madrid Rutas del Toro.
Información práctica
Fechas y horarios
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Ubicación
La ganadería cría toros de encaste Marqués de Domecq con Torrealta.
Sus toros se caracterizan por ser bajos, muy armónicos, con mucho trapío y con una gran calidad y duración en la faena de la muleta.
La finca: El Cubilete
La finca El Cubilete cuenta con un variadísimo menú de actividades, que incluye desde un recorrido multimedia de introducción a la tauromaquia, hasta clases de toreo y exhibición de recortadores. Todo ello, combinado con una exquisita gastronomía. En la actualidad, el chef Roberto Morcuende está al frente de la cocina, donde se utilizan los productos originarios de la propia finca.
Hierro y divisa
Galería de imágenes
Programa
- Visitas guiadas a pie, en vehículo todoterreno y remolque.
- Las rutas pueden ser en inglés, francés y alemán.
- Posibilidad de presenciar tentadero en plaza y en campo abierto, embarque de ganado, encierros, espectáculos a caballo, exhibición de rejoneo y de recortadores.
- Cursos de tauromaquia.
- Compra-venta de toros bravos.
- Bodas, bautizos, comuniones, comidas de empresa y fiestas camperas.
- Dispone de instalaciones para realizar todo tipo de eventos.
- Especialidad en rabo de toro.
Calendario
- Visitas guiadas durante todo el año.
- Horario de visita: a lo largo de todo el día.
- Duración de la visita: 2 horas.
Dirigido a
- Grupos mínimo de 6 personas.
- Visitas infantiles y colegios.
Organiza
Ganadería Rosario Rodríguez Ballestero
Teléfono: 620 95 97 73
https://www.finca-elcubilete.com/
