En el momento de la compra de alimentos, ya sea en supermercado o en tiendas especializadas, podemos adoptar unas reglas básicas para que los alimentos se conserven con todas sus propiedades.
Aprovechar los restos de comidas
Si ha sobrado comida, siga estos consejos para aprovechar las sobras sin riesgo de intoxicación alimentaria
¿Cómo afecta la temperatura a la seguridad de los alimentos?
La temperatura influye en la supervivencia y multiplicación de los gérmenes que producen las intoxicaciones alimentarias
Consejos para congelar y descongelar alimentos
La congelación es un buen método para conservar alimentos, pero debe hacerse correctamente para que no pierdan propiedades. La descongelación debe hacerse adecuadamente para evitar la multiplicación de bacterias
Impulsamos el comercio de productos agroalimentarios madrileños
Tarteras seguras
Si llevas tarteras con alimentos al trabajo o al colegio, sigue las siguientes pautas para evitar la contaminación y multiplicación de gérmenes en tu comida.
Nueva edición de ‘Cómete Las Ventas’ para promocionar los alimentos de la Comunidad de Madrid
Cerca de 7.000 personas disfrutaron de la primera noche gastronómica de Las Ventas
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