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La importancia de los trofeos de caza mayor conseguidos en la Comunidad de Madrid, así como el creciente número de cazadores madrileños que abaten sus trofeos fuera de la Comunidad y que necesitan ser homologados, hizo necesaria la creación en 2003 de una Comisión de Homologación de Trofeos de Caza Mayor de la Comunidad de Madrid.

Los cotos o terrenos acotados son terrenos contiguos susceptibles de aprovechamiento cinegético que hayan sido declarados como tal por resolución del Órgano competente.

La adjudicación de permisos de caza se efectúa previa realización de sorteos públicos entre los interesados que muestren su deseo de participar en los mismos, con el fin de garantizar su distribución equitativa.

Conoce qué especies son objeto de caza, los terrenos cinegéticos donde se pueden cazar, las épocas hábiles y las limitaciones y normas que regulan las distintas modalidades de caza en la Comunidad de Madrid

La caza y la pesca en la Comunidad de Madrid están sujetas a regulación especial y requieren una serie de trámites, entre ellos la obtención de licencia. Además, los nuevos cazadores deben superar un examen o prueba de aptitud.

El consumo de carne de cerdo, jabalí o caballo infestada por el parásito Triquina produce la enfermedad denominada triquinosis, que en los casos más graves puede originar complicaciones neurológicas y cardiológicas.

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Las especies exóticas o alóctonas, son aquellas que se hallan fuera de su área natural de distribución. La mayoría no representan ningún problema ambiental pero sí lo hacen las llamadas exóticas invasoras que proliferan causando daños al medio ambiente, a otras especies o a las actividades humanas y económicas.