Alimentación vegetariana y vegana
Es cada vez más frecuente en la sociedad adoptar dietas vegetarianas o veganas y para que una dieta de este tipo constituya una opción sana, se ha de conocer la necesidad de consumir alimentos variados y en cantidad correcta, de modo que la supresión de alimentos de origen animal no origine déficits de nutrientes esenciales, siendo recomendable el diseño de la dieta por profesionales de la nutrición.
