El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid ha autorizado, en su reunión de esta semana, el contrato de obras para la adecuación del espacio que albergará el nuevo Centro de Innovación...
La Comunidad de Madrid está desarrollando fórmulas culinarias innovadoras para obtener alimentos más saludables, a partir de productos locales y de temporada. Con este objetivo, los expertos del...
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha anunciado hoy la construcción de la mayor electrolinera de acceso público dentro de la M-30, en el centro de la capital. En su...
La Comunidad de Madrid ha presentado hoy los resultados del estudio Naturalmente Bravo que demuestra que la carne de toro de lidia tiene un 2,46% más de proteína y un 11,43% menos de grasa (22,82...
La Comunidad de Madrid produce nueve variedades de garbanzo que destacan por su buen rendimiento, calibre óptimo y adecuada conservación de sus propiedades. Se trata de las llamadas Amelia, Amparo,...
La Comunidad de Madrid será la anfitriona de la próxima reunión internacional en defensa de la trashumancia como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. El encuentro, en el que participan 25...
La Comunidad de Madrid ha utilizado técnicas de innovación para producir 20 nuevos alimentos partiendo de trozos, cáscaras o cascarillas que habitualmente se desechan. Un equipo de expertos del...
La Comunidad de Madrid está investigando nuevos usos culinarios del pistacho para ampliar su demanda entre las empresas agrícolas y hosteleras. Con este motivo, hoy se ha presentado en el Centro de...
