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Centro público que imparte Ciclos formativos de Grado Medio y Superior de la familia profesional de Hostelería y Turismo. Imparte también Formación Profesional Dual (Doble titulación). La singularidad del centro estriba en la dualidad de sus clientes, por un lado, los alumnos que se forman como profesionales del sector y por otro, los clientes que hacen uso de nuestros servicios hoteleros, ya que disponemos de un hotel con 67 habitaciones, seis salones de reunión, un restaurante, un bar cafetería, y una agencia de viajes-oficina de información, lo cual permite a los alumnos desarrollar los contenidos prácticos de los módulos profesionales en un entorno real.