• La ordenación, fomento y modernización de las industrias y establecimientos de transformación y comercialización de los productos agroalimentarios, de la pesca y la acuicultura, así como las competencias en calidad diferenciada.
• Planificación, coordinación y control de programas oficiales de calidad agroalimentaria y agricultura ecológica.
• Tramitación y gestión de expedientes relativos a la política pesquera común y control de la trazabilidad de los recursos pesqueros y de la acuicultura.
• El fomento de la integración asociativa y de la internacionalización en materia agroalimentaria.
• La coordinación y desarrollo de actividades sectoriales en el marco de la organización común de mercados de productos agrarios y de la pesca y acuicultura.